21 ottobre 2017
Aggiornato 03:00
Feste e Sagre

Quincinetto al via la Sagra delle Ajucche

La diciassettesima edizione della festa che celebra l'erba spontanea dai fiori viola è in programma il 10 e l'11 giugno. Da questa sera appunto un ricco programma tra gastronomia, musica e creatività

A Quincinetto la sagra delle ajucche (© unverdorben jr - shutterstock.com)

QUINCINETTO – Questa sera torna l'attesa Sagra delle Ajucche. La diciassettesima edizione della festa è in programma il 10 e l'11 giugno. L’ajucca, in italiano raponzolo giallo, è un’erba spontanea dai fiori viola che cresce in tutta l’Italia settentrionale. In Canavese la conosciamo bene perché solo qui è entrata prepotentemente nel patrimonio gastronomico della popolazione per un piatto tutto da scoprire: la zuppa di ajucche. Ed è proprio a questa piccola quanto succulenta piantina che Quincinetto dedica una festa. Ecco il ricco programma: sabato 10 giugno alle 21 serata danzante presso l’auditorium Dante Cornero con l’orchestra Acquamarina. Domenica 11 giugno alle 9.30 ritrovo presso Piazza Armonia e Concordia e partenza della I Quincy Bike, biciclettata amatoriale aperta a tutti con il Club sportivo Lys. Alle 10 apertura mercatino dell’artigianato, alle 11 Santa Messa, alle 12.30 tutti a tavola presso l’auditorium Dante Cornero, con l'apertura self service gastronomico a base di ajucche. Alle 15 Ortolando: l’orto in bottiglia, laboratorio di semina per bambini. Per tutta la durata della manifestazione miasse a volontà e pomeriggio in musica con il Karaoke. Info: www.prolocoquincinetto.com.